Организация и технология обслуживания гостей службой приема и размещения - страница 17
- Подробности
- Категория: Организация и технология обслуживания гостей службой приема и размещения
Анкеты и регистрационные карточки клиентов, выбывших пропечатуеться с указанием времени отъезда и передается портье, они являются основным средством информации для службы приема и размещения о освобождение номеров.
Обязанностью кассира является предоставление сейфа для хранения ценных вещей. Он обязан оформить хранения ценных вещей в сейфе, соблюдение процедурой передачи или получения драгоценностей, а также надлежащий контроль за ключами.
В работе кассира службы приема и размещения важную роль играет ответственное ведение первичной технической документации дежурным администратором. Составлена по реального состояния номерного фонда в гостинице "Ведомость движения номеров в гостинице" (форма № 9-Г, приложение В.1.) Способствует получению кассиром необходимой информации, связанной с оплатой за услуги.
Ведомость движения номеров (форма № 9-Г, приложение В.1.) В гостинице заполняется дежурным администратором ежедневно по состоянию на 9.00. и используется для оперативного учета уволенных и заселения номеров, проведение ремонтных работ в номерах.
Кассир службы приема и размещения независимо от выбора формы оплаты услуг клиентом, должен выписать счет (фора № 4-Г, приложение В.1.) В трех экземплярах, если в гостинице используется компьютеризированная система обработки данных - в двух экземплярах. Первый экземпляр выдается клиенту, второй вместе с "Кассовым отчетом» (форма № 8-Г, приложение В.1.) В течение дня передается в бухгалтерию, третий экземпляр остается у кассира и сохраняется до выбытия клиента из отеля.
Кассовый отчет заполняется кассиром (портье, осуществляющий расчет) по данным использованных за отчетный период расчетов (форма № 4-Г, приложение В.1.) В одном экземпляре. В графе "Вид платежа" перечисляются услуги отеля, предоставляемых клиентам за отчетный период. Форма ежедневно передается в бухгалтерию вместе с другими экземплярами счетов (форма № 4-Г, приложение В.1.), Контрольной кассовой лентой и контрольной лентой терминала кредитных карточек (если используется механизированный расчет).
Визитная карточка (форма № 3-Г, приложение В.1.) Дает право гостям, проживающим в отеле на получение ключей от номеров и на обслуживание службами гостиницы.