Организация и технология обслуживания гостей службой приема и размещения - страница 03

Подробности

Категория: Организация и технология обслуживания гостей службой приема и размещения

Расходы гостей, зафиксированные в различных торговых точках отеля непосредственно передаются на счет гостей и оплачиваются при их въезде отеля или передаются в "городской гроссбух" (для гостей из фирм для которых открыт кредит). Для гостей, пользующихся кредитом, счет оплачивается в срок (в течение 30 дней, или в льготный период - до 60 дней). Опыт показывает, что компании зачастую оплачивают кредитные счета не позднее 15-20 дней. Таким образом, поступления информации о балансовых счетах клиентов в главного администратора обеспечивает финансовый контроль доходной части деятельности заведения размещения.

Использование автоматизированных телекоммуникационных систем управления в отдельных отелях США и Западной Европы позволяет осуществлять дистанционный контроль счетов. Согласно этой системе, гость имеет возможность проверить свои расходы через телеэкран, установленный в номере одновременно эта система побуждает клиента к оплате расходов. Сумма расхода может быть перенесена на кредитную карточку, а копия счета направляется клиенту или на счет фирмы клиента. В отелях, которые не используют систему дистанционного контроля счета, счет может направляться клиенту в номер в последний вечер его пребывания в отеле, что позволяет клиенту проверить все свои расходы до отъезда. Гость может позвонить в офис главного администратора и проинформировать кассира о возможности прислать счет.

Администратор выполняет функции важного информационного источника, предлагает услуги, предоставляемые различными службами отеля - услуги службы приема и размещения: доставку почты, факсов, информации внешнего характера - о местном туристический колорит, коммунальную инфраструктуру и др..

Обязанность главного администратора касается решения конфликтных ситуаций, возникающих между клиентами и обслуживающим персоналом, оказание психологической помощи клиентам в решении проблем личного характера. Важным аспектом проявления гостеприимства главного администратора по известных персон, постоянных клиентов отеля является личная встреча по прибытии и провода гостя при отъезде.

Кроме профессионального знания психологии, главный администратор должен быть авторитетной личностью в отеле, безупречно знать нормативную документацию и технологию приема и обслуживания гостей, владеть 2-3 иностранными языками, знать категории и прейскуранты цен на номера и услуги, обладать практическими знаниями обеспечения безопасности в гостиницах.

• < Назад
• Вперёд >