Классификация гостиничных предприятий - страница 17
- Подробности
- Категория: Классификация гостиничных предприятий
В 1994 г. Государственный Комитет Украины по туризму издал "Положение о государственной аттестации и перерегистрацию гостиниц, мотелей, кемпингов, туристских баз и комплексов, а также предприятий общественного питания Украины, принимающих и обслуживающих туристов". С введением настоящего Положения вводилась европейская система классификации с использованием звезд.
Одновременно, в 1994 г. в России разрабатывается согласно европейскому стандарту ГОСТ Р50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц". В 1995 г. Международным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, действующей в рамках СНГ этот стандарт был принят для использования в государствах - членах СНГ. В Украине этот стандарт был введен в использование 1 января 1997
Введен в Украине ГОСТ Р50645-94 "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц" устанавливал классификацию гостиниц (мотелей) различных организационно-правовых форм вместимостью более 10 номеров, за исключением частного жилого сектора. Основные требования к гостиницам в процессе проведения классификации касалисьматериально-технического обеспечения, номенклатуры и качества предлагаемых услуг, уровня обслуживания.Отели классифицировались по пяти категориям, мотели - по четырем.
Стандарт "Средства размещения. Общие требования" введен в 2003 г. в Украине впервые регламентирует требования к материально-технической базы средств размещения, предоставленных услуг с учетом параметров, выдвинутых ВТО. Согласно новому стандарту, средства размещения делятся на коллективные и индивидуальные. К первым относятся гостиницы и аналогичные им средства размещения. Ко вторым - комнаты, арендованные в семейных домах, и жилье, арендованное у частных лиц или через агентства, а также неосновное личное жилье предоставляется бесплатно родственникам и знакомым.
В национальном стандарте изложены основные требования по таким общим характеристикам как - архитектурно-строительное, инженерно-техническое, справочно-информационное обеспечение, требования к персоналу - типичные для отелей любой категории.