Ценовая стратегия гостиничных предприятий - страница 09
- Подробности
- Категория: Ценовая стратегия гостиничных предприятий
Эффективное внедрение ценовой стратегии предполагает тактическое изменение под влиянием внутренних и наружных факторов.
Главный фактор повышения цен - инфляционные расходы. Под влиянием инфляции объем повышения цен, как правило, превышает динамику роста расходов. Другой фактор, который вызывает рост тарифов, - избыточный спрос. Например, если предполагается прибытие значительного количества гостей, связано с проведением спортивных соревнований, торжественных мероприятий, совещаний, конференций и др.., Отели повышают цену иногда в несколько раз по сравнению со средней стоимостью номера. В то же время при проведении повышении тарифов отель не должен закрепить за собой имидж "ценового хищника". Повышать цены целесообразно лишь тогда, когда клиенты чувствуют обоснования таких мер в условиях, когда избыточный спрос трудно удовлетворить.
Повышение или снижение тарифов всегда затрагивает интересы потребителей, конкурентов, дистрибьюторов и поставщиков. Клиенты могут не адекватно реагировать на изменение цен. Если цена на гостиничные услуги низкая - это приводит к уменьшению доходов отеля, если высокая это может вызвать потерю клиентов. В решении проблем регулирования цен, гостиничное предприятие должно тщательно изучить возможное реагирования отдельных категорий потребителей и конкурентов. Реакция потребителей зависит от того, какую цель они видят в изменении цены. Реакция конкурентов будет либо следствием четких установок реагирования, или результатом конкретной оценки каждой ситуации, которая возникла. В случае изменения цен конкурентами, предприятие должно предусмотреть их стратегию и вероятной продолжительности этого изменения. Чтобы удержаться на рынке необходимо заранее планировать свои ответные действия на возможные ценовые маневры конкурентов.
Гостиничное предприятие может инициировать снижение цены тогда, когда есть возможность с помощью низких цен занять доминирующее положение на рынке. Для этого необходимо выходить на рынок с более низкими ценами, чем у конкурентов, или первым снижать цены, надеясь охватить такую долю рынка, которая обеспечит снижение издержек производства за счет роста его объема.
Для отечественных гостиниц целесообразно учитывать международный опыт тактического регулирования тарифов на гостиничное обслуживание на основе применения специальных сезонных и временных тарифов.