Ценовая стратегия гостиничных предприятий - страница 01
- Подробности
- Категория: Ценовая стратегия гостиничных предприятий
Задача ценовой политики предприятий индустрии гостеприимства связываются с разработкой стратегии и тактики ценообразования на свои товары и услуги, в том числе определения исходных рыночных цен на новые продукты и услуги. Оптимизация механизма формирования рыночных цен осуществляется через следующие этапы разработки ценовой политики:
- определение целей ценообразования;
- анализ факторов, влияющих на ценовую политику предприятия;
- выбор ценовой стратегии для отдельных видов туристских услуг;
- определения моделей формирования выходных рыночных цен;
- расчет рекламных рыночных цен;
- определение методов тактического регулирования рыночных цен.
На первом этапе формируются цели ценообразования, которые определяются общей стратегией предприятия индустрии гостеприимства. Цели можно классифицировать согласно следующих критериев:
- обеспечения экономического выживания предприятия в конкурентной рыночной среде;
- увеличение доли рынка за счет установления низких цен;
- завоевание лидерства на рынке по показателю качества услуг;
- максимальное увеличение текущей прибыли;
С целью реализации выбранной ценовой стратегии предприятие выбирает один из методов ценообразования:
- средние расходы и средний доход;
- обеспечение целевой прибыли;
- установление цены на основе ощущаемой ценности гостиничной услуги;
- установление цены на уровне текущих цен конкурентов;
- установление цены на основе "закрытых торгов".
После определения исходной рыночной цены необходимо выяснить, как должна изменяться рыночная цена, как вариант желаемого изменения влияет на реализацию целей предприятия.
Таким образом, ценовая политика гостиничного предприятия - это обоснованное предвидение вероятного изменения исходной рыночной цены предлагаемого продукта, оптимально соответствует главной цели предприятия на рынке.
Разработка самостоятельной ценовой стратегии и тактики управления цене гостиничного продукта - это постоянно воспроизводимый процесс. Невозможно выбрать определенную политику однократно и реализовывать ее в течение длительного времени. Ценовая политика должна постоянно проверяться и приспосабливаться к ситуации, которая сформировалась на рынке. Прежде всего, предприятие должно представить на рынке свою услугу, выбрать оптимальную цену и качество.