Классификация гостиничных предприятий - страница 05
- Подробности
- Категория: Классификация гостиничных предприятий
В 1982 г. Европейский экономический союз предложил создать общую европейскую систему категоризации отелей. Этот проект обусловил острые противоречия между официальными органами ЕЭС и HOTREC - европейской Конференцией гостиниц, кафе и ресторанов. HOTREC выступила за создание более эффективной стандартизированной системы информирования потребителей гостиничных услуг, построенной на единых графических символах, но без проведения официальной классификации. Вследствие этой дискуссии и рекомендации Совета ЕЭС от 31 декабря 1986 о стандартизации информации в гостиницах "Standardized Information in Existing Hotels", государствам-членам предлагалось содействовать внедрению на национальном уровне в сотрудничестве с профессиональными ассоциациями системы графических символов для обозначения услуг в гостиницах. В то же время в рекомендациях приведены вывод о необходимости дополнительного анализа систем классификации и изучения практической выгоды и необходимости разработки единой европейской классификации гостиниц. В 1988 г. HOTREC опубликовала результаты исследования "О предлагаемую единую информационную систему для отелей в государствах-членах Европейского экономического сообщества". В документе отмечается о необходимости создания не только общеевропейской, а единой глобальной стандартизированной информационной системы классификации гостиниц.
В последующие годы противоречия относительно подходов классификации между европейскими официальными органами, отвечающими за проведение стандартизации, Международной организацией стандартизации (ISO) - с одной стороны, и профессиональными гостиничными ассоциациями IHRA и HOTREC - с другой, которые отклоняют любую идею создания единого международного стандарта для классификации отелей. В 1997 p., Несмотря на исключение из стороны европейских гостиничных ассоциаций единых стандартов, ISO создает рабочую группу по вопросам "услуги по размещению".