Признаки туристического продукта - страница 04
- Подробности
- Категория: Признаки туристического продукта
1Потребительская стоимость - ценное суждение потребителя о способности товара заполнять его потребности
Различие между материальными благами и услугами с точки зрения взаимосвязи производства, обмена и потребления характеризуется следующим образом (рис. 3.2):
Рис. 3.2. Различие между материальными благами и услугами
Отсутствие возможности хранения приводит к тому, что не проданные места в гостинице или самолете означают потерян навсегда прибыль для владельца. Непроданной услуги нельзя также переоценить. Невозможность хранения услуг означает, что необходимо принимать особые меры по выравниванию спроса и предложения. К ним можно отнести:
- Установление дифференцированных цен;
- Применение скидок;
- Введение системы предварительных заказов;
- Увеличение скорости обслуживания;
- Сочетание функций персонала.
В отличие от материальных благ, всегда является чьей-то собственностью, туристический продукт со своим послугових природе не имеет владельца. Предметом собственности или владения есть только материальные ресурсы производства, с помощью которых предоставляют услуги. Предметом договора купли-продажи не является реальные блага, а готовность к падения услуги. Такая специфика влияет па структуру расходов и капитала рыночных посредников, а также на необходимость детального планирования популяризации продажи.
Особое значение в предоставлении услуг принадлежит человеческому фактору, который определяет то, что туристический продукт нельзя подвергнуть стандартизации. Работа в туристической фирме отличается от работы в других отраслях экономики необходимостью принятия индивидуальных решений. О хорошее обслуживание говорит вежливость администратора, хорошее настроение горничной, любезные советы официанта т.п.. Полезность услуг для потребителя в основном отражается на двух уровнях: на уровне руководства фирмы и в меньшей или большей степени на уровне работника, эту услугу предоставляет. Речь идет не столько о том, что придумать, а скорее о том, как подать, т.е. на каком уровне те или иные услуги предоставлять.