Классификация предприятий гостиничного хозяйства в мире - страница 11
- Подробности
- Категория: Классификация предприятий гостиничного хозяйства в мире
Классификация гостиниц в Скандинавии
Ассоциация гостиниц Скандинавии (Дания, Швеция, Норвегия) свою межнациональную классификацию. Она построена по принципу французской или европейской системы, только класс отелей определяется не звездами, а "коровками". Знак имеет вид половинки восходящего солнца на фоне неба. Класс отеля определяют эксперты Ассоциации. В скандинавских странах очень распространены обозначения для услуг в виде пиктограмм, используемых в каталогах Ассоциации. Таким образом, клиент получает полную информацию о том, какое обслуживание ждет его в каждом отеле. Для загородных отелей молодежного и семейного отдыха и кемпингов существуют другие критерии оценки, менее строгие, чем для гостиниц. Система классификации этих средств размещения также предусматривает деление на пять звезд и для них выпускают другие каталоги.
В системе классификации загородных отелей Дании оцениваются преимущественно сооружение, номера, общая площадь и основной набор услуг. При этом не учитывается атмосфера и красота окрестности. Классификация базируется на 33 различных требованиях, выполнение которых обеспечивает присвоение категории от самой низкой до самой. Требования могут быть примерно охарактеризованы следующим образом:
* - Для гостиниц, соответствующих минимальным требованиям;
** - Отели, кроме минимальных требований, предлагают камеру хранения и отдельные сейфы для хранения личных ценностей. Служба приема и обслуживания работает в течение длительного времени, есть киоск. Номера оборудованы необходимой мебелью, хорошо оборудованные холлы, есть кухня, где можно приготовить кофе или чай;
*** - Отели, имеющие специальную стойку для службы приема, стол информации. Площадь номеров зависит от количества в них заезжих. Некоторые номера имеют отдельную ванную и туалет. Комнаты меблированы. В кухне для гостей должна быть микроволновая печь и традиционная плита. Отдельный холл с телевизором. Крытая стоянка для велосипедов. Возможны услуги химчистки. Обеспечивается завтрак, обед и ужин;
**** - В отеле все номера с ванной и туалетом. В некоторых случаях два номера могут иметь общий санузел. Во время сезона служба приема и обслуживания работает, как минимум, с 8 до 12 и с 15 до 21 часа.