Типы организационных структур управления в гостиницах - страница 06 - TourismWay.Ru

Типы организационных структур управления в гостиницах - страница 06

Для обеспечения деятельности в рамках матричной структуры управления необходимо осуществить изменения в организационной структуре: создать в гостиничном комплексе специализированные целевые подразделения, которые бы объединяли ведущих специалистов для совместной выработки основных идей программы.

При матричной структуре управления руководитель программы работает непосредственно с подчиненными ему специалистами, которые одновременно несут ответственность перед линейными руководителями (рис 3.6). Он определяет сроки и объемы выполнения в конкретной программе, а линейные руководители принимают решение об исполнителях определенных функций. После выполнения заданий руководитель программы, ресурсы и персонал возвращаются в свои службы (подразделения). Благодаря гибкости эта структура управления позволяет ускорять внедрение нововведений.

Проблемы, возникающие при определении приоритетных задач и распределения времени работы персонала над проектами, могут нарушать стабильность функционирования гостиницы и затруднять достижение его долгосрочных целей. С целью обеспечения координации выполнения функций согласно матричной структуры, центр управления программами должен увязывать выполнение управленческих процедур отдельными подразделениями (службами). Матричные структуры управления, которые дополняют организационную структуру управления новыми элементами, открыли качественно новое направление в развитии наиболее активных и динамичных проблемно-целевых организационных форм управления, направленных на подъем творческой инициативы руководителей и специалистов и выявление возможностей повышения эффективности обслуживания (табл. 3.5) .

Таблица 3.5

ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ матричного типа ОРГАНИЗАЦИОННОЙ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ

Преимущества

Недостатки

1. Достаточное внимание каждому из стратегических приоритетов гостиничного предприятия;

2. Возможность одновременного введения различных типов стратегической инициативы;

3. Создание условий для принятия решения по критерию наибольшей выгоды для организации;

4. Поощрение кооперации, координации родственных видов технологических процессов;

5. Значительная активизация деятельности руководителей и работников управленческого аппарата;

6. Распределение функций управления между руководителями, ответственными за обеспечение высоких конечных результатов (руководители проектных групп) и руководителями функциональных подразделений;

7. Обеспечение гибкости и оперативности маневрирования ресурсами при выполнении нескольких программ в пределах отеля.

1. Трудности в содержании баланса между двумя линиями власти;

2. Возможность нерациональных затрат времени на коммуникации;

3. Трудности оперативного решения проблем в связи с различными подходами значительного количества руководителей;

4. Содействие развитию организационной бюрократии и ослабление действенного предпринимательства;

5. Значительные размеры и сложность коммуникационного процесса.

Структуры, ориентированные на услуги или внедрения новых гостиничных технологий, используемых лучшими гостиничными цепями - одна из новейших схем организации управления. Она касается объединения в текущем процессе производства и сбыта освоенных рентабельных продуктов гостинично-ресторанного производственного процесса в группу текущего производства, а разработка новых продуктов и технологий в - поисковую группу. Последняя отвечает за проект до момента определения его коммерческой реализации. В поисковой группе обеспечивается опытное производство, и новый продукт используется на рынке этих услуг.

Вход на сайт

Туризм и гостиничный бизнес | 2014 © Все права защищены TourismWay.Ru