Типология гостиничных предприятий - страница 10
- Подробности
- Категория: Типология гостиничных предприятий
В режиме функционирования курортные отели выделяются среди других типов четко выраженной сезонностью: гостиницы морских курортов имеют высокую заполняемость течение летних месяцев, горные - центры зимних видов спорта - зимой, только отели бальнеологических курортах с эффектом лечения, функционируют круглогодично.
С целью круглогодичного загрузки номерного фонда отдельные гостиницы высокой категории - 5, 4, организуют конференции, съезды, выставки и другие многолюдные мероприятия.
Размеры курортных отелей зависят от туристической презентативность курорта, имеют номерной фонд в расчете на 300 - 1000 мест. Номерной фонд главным образом представлен одно-и двухместными номерами. Цена зависит от сезона, в сезон цены высокие.
В крупных курортных центрах (Ялта, Сочи, Карловы Вары) увеличение емкости и объема обусловило формирование гостиничных комплексов.
Гостиничные комплексы- сложное сочетание в пределах небольшой территории предприятий гостеприимства значительной емкости (более 1000 мест) объединенных общей производственной инфраструктурой с целью выполнения общего функционального задача - предоставление услуг по размещению и сопутствующих услуг.
В курортных гостиничных комплексах соединены гостиничные разной емкости, функционального назначения, комфорта и значительное количество смежных предприятий по предоставлению услуг питания, развлечений, медицинского, бытового, спортивного и другого обслуживания. Создание крупных гостиничных комплексов - один из современных направлений развития гостиничной сферы в курортном хозяйстве.
Туристические гостиницы (tourist hotel)- рассчитаны для туристов, занятых активным отдыхом, принимают участие в экскурсионном, спортивно-оздоровительном туризме. Туристические гостиницы располагаются главным образом в городах, а также могут быть прибрежными, горными, располагаться на главном туристском маршруте. Особенность этого типа предприятий гостеприимства - наличие помещений туристского обслуживания - для проката туристского снаряжения, транспортных средств, площадок, фуникулеров; в структуре помещений выделяются туристско-методические кабинеты, помещения для инструктажа и др..