Организация и технология функционирования службы обслуживания помещений вестибюльной группы - страница 05 - TourismWay.Ru

Организация и технология функционирования службы обслуживания помещений вестибюльной группы - страница 05

- помощь в чрезвычайных ситуациях (вызов врача, юриста, нотариуса);

- оформление виз в консульстве, посольстве;

- выполнение услуг курьера;

- выполнения личных поручений гостей (покупки, оплата счетов, выгула животных, уход за ребенком и др.)..

Перечисленные услуги консьержа незначительная доля от возможных. В отдельных случаях пожелания клиента может удивлять необычностью его фантазии. Например, группа японских туристов остановились в гостинице "Place Hotel" (Мадрид), после посещения корриды решили организовать подобное зрелище в Японии. Консьерж купил для них несколько быков, нанял тореадора и организовал их отправку в Токио.

Должность консьержа в отелях достаточно высокооплачиваемая. Вместе, высокооплачиваемый консьерж должен быть профессионалом, знать в деталях функционирования гостиничного разговаривать на нескольких иностранных языках, быть коммуникабельным, легко вступать в контакт с клиентами, хорошо знать местную инфраструктуру. Консьерж должен уметь работать в коллективе, демонстрировать дипломатическую тактичность, терпение, всегда находиться в хорошем эмоциональном состоянии.

В отдельных гостиничных корпорациях организуется собственная подготовка консьержей. Например, в отелях цепи "RitzCarlton", известных безупречным обслуживанием, все консьержи должны проходить трехмесячные курсы, в программу которых включены лекции по организации гостиничного бизнеса, истории компании "Ritz-Carlton", истории города, его инфраструктуру.

С целью обмена опытом, профессиональной солидарности создана профессиональная организация консьержей - UPPGH (Union Professionalle des Portiers des Grand Hotels), которую вместе называют Clefs d'Or (Золотые ключи), поскольку использует эмблему двух скрещенных золотых ключей. Сегодня эта организация охватывает около 4000 членов в 24 странах.

Вход на сайт

Туризм и гостиничный бизнес | 2014 © Все права защищены TourismWay.Ru