Классификация гостиничных предприятий - страница 19 - TourismWay.Ru

Классификация гостиничных предприятий - страница 19

- устройства для удобного пользования инвентарем согласно стандарту.

Обслуживающий персонал, который обеспечивает услуги в коллективных средствах размещения должен:

- иметь соответствующее образование и квалификацию, соответствующую выполняемой работе;

- создавать атмосферу гостеприимства, комфорта, проявлять доброжелательность и вежливость;

- придерживаться разработанных в учреждении размещения и утвержденных должностных инструкций для персонала.

Каждое средство размещения должен предоставлять минимальный объем услуг, а именно:

- круглосуточный прием;

- услуги общественного питания или условия для самостоятельного приготовления пищи;

- ежедневная уборка жилой комнаты и санузла (кроме общежитий, лагерей труда и отдыха, горных приютов и др..)

- смену постельного белья - не менее одного раза в пять суток, изменение полотенец - не менее одного раза в три дня;

- отправку, получение и доставку почты;

- хранения ценностей и багажа;

- медицинскую помощь и вызов скорой помощи, пользование аптечкой первой помощи;

- туристическую информацию.

Стандарт также регламентирует требования безопасности и охраны окружающей среды. Согласно пункту - требования безопасности, заведения размещения должны:

- располагаться в безопасной зоне;

- обеспечивать безопасность жизни и здоровья клиентов, их имущества;

- быть оборудованы системами противопожарной защиты согласно "Правил пожарной безопасности в Украине";

- предусмотреть аварийные выходы, лестницы, хорошо заметную информационную справку для обеспечения свободной ориентации как в обычной так и по чрезвычайной ситуации;

- обеспечивать в достаточном для осмотра месте планы эвакуации и поведения персонала и туристов в чрезвычайных ситуациях (стихийное бедствие, пожар и др..)

- предусмотреть исправность технического состояния, эксплуатации и соответствие требованиям нормативных документов и инструкций эксплуатации всего санитарно-технического, технологического и другого оборудования;

- обеспечить требования эксплуатации электрического, газового оборудования по стандарту;

- соблюдать санитарно-гигиенических и против эпидемиологических правил и норм по содержанию санитарно-технологического оборудования и инвентаря, состояния территории, мест общего и индивидуального пребывания туристов, стирка, глажка и хранения белья, удаления отходов и защиты от насекомых и грызунов;

Вход на сайт

Туризм и гостиничный бизнес | 2014 © Все права защищены TourismWay.Ru