Классификация гостиничных предприятий - страница 11
- Подробности
- Категория: Классификация гостиничных предприятий
В Немецкой классификации выделяется пять классов:
- туристский класс - "одна звезда";
- стандартный класс - "две звезды";
- комфортный класс - "три звезды";
- первый класс - "четыре звезды";
- люкс - "пять звезд";
Система классификации гостиниц в Великобритании
В этой стране классификация средств размещения осуществляется добровольно профильными организациями, в частности Автомобильной ассоциацией (АА Automobile Association Development Limited (AA ADL), Ассоциацией британских турагентств (British Travel Authority (BTA). Схема классификации предусматривает категоризацию гостиниц, малых придорожных заведений размещения и фермерских домов с пятью уровнями, от одной Q - до пяти Q (Quality - качество), отображается символом "короны" или "звезды". Каждое предприятие проверяют ежегодно и классифицируют по особым правилам. Согласно постулату, что количество звезд не имеет прямого н 'связи с качеством, а указывает на разный тип отелей и уровень обеспечения услугами и удобствами, для каждой категории отеля показатель качества в процентах к определенному эталону. Этот показатель может колебаться от 50%, получив менее отель переходит в низшую категорию, до максимум 80 %, выше которого отеля присваивается знак высшей категории - "красные звезды", которые предоставляются ежегодно отдельной группе отелей, признанных лучшими в своей категории. При таком подходе во внимание принимают уровень сервиса и гостеприимства, профессионализм, вежливость, любезность персонала, состояние номерного фонда и общественных помещений, качество питания, общее впечатление от отеля. Результаты классификации публикуются в ежегодном сборнике. Согласно наиболее распространенной в Великобритании классификации, предложенной Ассоциацией британских турагентств, гостиницы подразделяются на:
- бюджетные ("одна звезда"), расположенные в центре города, предлагают ограниченный перечень услуг;
- гостиницы туристского типа ("две звезды"), предоставляют услуги питания - должны обладать рестораном и баром;
- гостиницы среднего класса ("три звезды"), обеспечивают высокий уровень обслуживания;