Классификация гостиничных предприятий - страница 24
- Подробности
- Категория: Классификация гостиничных предприятий
- проходить периодический медицинский осмотр;
- иметь форменную одежду соответствующий службы, а также служебные отметки.
Отели "две" звезды
в требованиях национального стандарта с целью сертификации, за исключением отдельных пунктов, близкие к категории "одна звезда", поэтому целесообразно обратить внимание именно на них.
Минимальная площадь рецепции, если количество номеров меньше 50-20 м2, дополнительная площадь в 0,3 м2на каждый номер в гостиницах размерами более 50 номеров. Номерной фонд должен состоять не менее чем из 80% с одно-, двухместных номеров. Жилая площадь однокомнатных одноместных номеров (без площади санузла, коридора и балкона) дол на быть не менее 9 м2, двухместных - 12 м, трехместных - 16 м2, четырехместных - 18 м2. Количество номеров с полным санузлом должна составлять не менее 50%. В двухзвездочных гостиницах, по сравнению с однозвездочная, предусмотрен один из основных общепита - ресторан, кафе или бар. Кроме этого, гостиницы должны предоставлять услуги по бронированию или продаже билетов в театр и других развлекательных заведений.
Отели "три" звезды
Здание отеля должна гармонично вписываться в архитектурных ансамбль улицы, микрорайона; главный фасад должен отвечать определенному архитектурному стилю с использованием в строительстве современных подходов выраженных в строительных технологиях с применением новейших материалов, позволяющих создать привлекательный внешний вид. Мебель и оборудование могут быть из средней стоимости, однако эстетически оформленными и соответствовать единому стилю. Все оборудование должно быть в хорошем техническом состоянии с созданием уюта.
Во внешних элементах благоустройства и обустройства территории необходимо предусмотреть вывеску, светящаяся с эмблемой на фасаде отеля. Гостиница должна иметь минимум два входа - парадный для гостей в вестибюль, оборудованный навесом над дверью или двойными дверями, открывающимися автоматически и отдельный служебный вход. Вход в ресторан осуществляется из отеля, другой вход должен быть с улицы. Охраняемая автостоянка имеет располагаться на расстоянии не более 400 м, количество номеров должна быть не менее 20% от количества номеров.