Главные исторические периоды развития гостиничной сферы в мире - страница 01 - TourismWay.Ru

Главные исторические периоды развития гостиничной сферы в мире - страница 01

Сфера гостеприимства как важная социальная, экономическая и культурная категория, одна из фундаментальных составляющих туристической индустрии, адекватная в развитии основным этапам эволюции человеческого общества. История сферы гостеприимства тесно связана с развитием культуры, путешествий и туризма, отражает характерные культурные черты разных эпох и народов воплощены в типах средств размещения, методах обслуживания и модели гостей, пользовались средствами размещения.

Исторический принцип в изучении сферы гостеприимства позволяет выявить главные этапы, особенности и тенденции ее развития. Важно выявить влияние мотивов путешествий и туризма, культурных, экономических особенностей на развитие системы гостеприимства, одновременно важно выявить обратную связь - влияние системы средств гостеприимства на мотивы и характер путешествий, экономическое и культурное развитие поселений.

Главными факторами становления и развития сферы гостеприимства являются:

- социальные. Развитие общественных отношений обусловило демографические и миграционные процессы, необходимость системы средств гостеприимства для их реализации;

- экономические. Увеличение доходов населения, значительный экономический потенциал отдельных регионов и центров обусловливает развитие туристско-рекреационных комплексов и прежде развитие сферы гостеприимства;

- культурные. Особенности ментальности, культуры, религии повлияли на потребности, мотивы, ценности путешественников, обусловили формирование системы средств гостеприимства, определили профиль их специализации;

- научно-технический прогресс. Использование достижений науки и техники обусловило изменение форм и методов функционирования средств гостеприимства - использование новейших технологий, технических средств, информационных систем в их деятельности;

- политический. Система законодательных и нормативных принципов государства обусловливает воздействие на комплекс функциональных характеристик средств гостеприимства, строительство и условии оснащения средств размещения, создание корпоративных форм организации. Фактор освоение или завоевание новых территорий обусловил геопространственной распространение принципов организации сферы гостеприимства определенного государства;

Вход на сайт

Туризм и гостиничный бизнес | 2014 © Все права защищены TourismWay.Ru